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神仙打架了！这场酩悦轩尼诗领衔的大师班含“王”量有点高，而能够得上“酒王”称号的酒无一例外都需经过时间的考验。
这次，酩悦轩尼诗中国区品牌大使郭迪帆先生将亲自带领大家走进酒瓶深处，飞跃亚、欧、美洲三个大陆板块，试图去理解自然和时间的力量。
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横向对比三国顶级酒王的风格差异、纵向品鉴同一酒款不同年份的时光演变，深入理解风土、酿造与时间如何共同塑造传奇。
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敖云干红葡萄酒2019
Ao Yun 2019
敖云干红葡萄酒2021
Ao Yun 2021
隶属于奢侈品巨头LVMH集团的敖云酒庄，从成立之初就承载着无数的期待与荣耀。加上产量低，评分高，名气大，不少人想买也买不到，敖云也被誉为中国的“膜拜酒”。
敖云意为“祥瑞之云”，是指周边山脉上空漂浮的祥云。每一瓶敖云的背后，不仅是险地求生的绝佳风土，更是不同文化对同一座山脉、同一片高原的崇敬。
单是为了寻找合适的葡萄园，LVMH集团就在香格里拉探索了四年之久。最终在云南省北部发现了理想的葡萄产区，该地带可以生产出能与世界上名贵葡萄酒相媲美的红葡萄酒。
香格里拉产区最大的特点就是十里不同天，一山有四季，气候的多样性和文化的多样性结合到一瓶酒里面，这就是世界上任何其他地区不可能出现的。
敖云的葡萄园分别位于神圣的梅里雪山脚下的阿东、西当、斯农、朔日四个村落，分布在海拔2200米到2600米不等的314个地块的727块葡萄酿造细分田。
酒庄根据每个地块的风土条件进行精细化管理，确保所有葡萄果实的成熟度和品质都拥有非常理想的一致度。
James Suckling毫不吝啬秀出自己对敖云的偏爱。在团队公布的“2020年度十大中国葡萄酒”榜单中，敖云摘得桂冠。这款敖云2020年份酒款获得了99分的超高评价，创造了中国葡萄酒的新标杆。
另外，敖云2019年份被James Suckling评为“2023年度中国葡萄酒百大榜单”的第二名，称赞这款酒“表现出色，复杂度结合了高海拔的丰富性和新鲜度”。
如今，敖云不仅稳坐中国酒的前排，更是打入了波尔多广场、英国精品酒商BBR、Liv-ex伦敦精品葡萄酒交易所渠道的佼佼者，成为了中国酒国际化突破的典范。
约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒2019
Joseph Phelps Insignia 2019
约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒2021
Joseph Phelps Insignia 2021
“一瓶Insignia，半部纳帕史”1974年诞生，首开美国“波尔多混酿”先河，知名葡萄酒酒评家罗伯特帕克曾评价“Insignia是世界上数一数二好的赤霞珠为主的波混葡萄酒”。
作为约瑟夫·菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）的成名之作，Insignia被译为“徽章”，其背后代表的不仅是酒，更是一种开创精神的象征。
隶属于LVMH集团的约瑟夫·菲尔普斯酒庄，可谓是纳帕的混酿先锋，由先驱酿酒师约瑟夫·菲尔普斯创立于1973年，几乎是和纳帕产区一起成长且快速成名。
彼时的纳帕还是一个沉睡的农业小镇，正处于精品酒产业的觉醒边缘。约瑟夫凭借对葡萄酒的热爱和执着，在这片宝地开辟了全新道路。
在成为酿酒师之前，约瑟夫曾是一名成功的建筑工程师，他在创办建筑公司时所展现的无畏、远见和进取精神，全部投入到了酒庄的经营中，并奠定了酒庄坚持追求卓越的基石。
于是，约瑟夫在1974年就萌生了每年酿造一款独特混酿的想法，他并不认为这款酒一定是赤霞珠，只是要酿造一款能够代表酒庄精髓的葡萄酒，Insignia便应运而生。
作为加州首款具有波尔多风格混酿风格的红葡萄酒，Insignia被广泛视为加州酿酒业的品质标杆，牢牢确立了约瑟夫菲尔普斯酒庄在纳帕的领先地位，最终也为整个纳帕谷提高了知名度。
Insignia 2002年份在2005年被《葡萄酒观察家》杂志评为“年度最佳葡萄酒”。Insignia至今史无前例地获得4次帕克（Robert Parker）满分，分别是1991、1997、2002和2007四个年份。
从本质上讲，Insignia象征着约瑟夫的酿造理念：尽全力酿造出上好的葡萄酒。近五十年以来，Insignia都被公认为世界上为数不多具有标志性的葡萄酒，与哈兰、啸鹰等名庄位列同一梯队。
帝曼希红葡萄酒2014
Termanthia 2014
帝曼希红葡萄酒2015
Termanthia 2015
葡萄酒最大的魅力就是保留了时间的味道，Termanthia足以证明西班牙葡萄酒有对抗时光流逝的品质。
来自单一园的老藤葡萄酿造而成，Termanthia以近乎执着的低产量，凝练出丹魄的传奇，是弩曼希亚酒庄（Bodega Numanthia）当之无愧的传奇之作。
弩曼希亚是托罗产区（Toro）的先锋酒庄，以老藤丹魄而闻名于世，酒庄40%土地上的葡萄藤树龄70年，甚至少部分达到140年。
酒庄成立于1998年，由里奥哈著名酿酒世家尤金家族（Eguren Family）创办，并在短时间内取得了飞速的进步，在2008年被LVMH集团纳入麾下。
托罗这个地区有着悠久的葡萄种植和酿酒传统，这里的葡萄园早在几个世纪前的罗马时代就由先驱家族种植。在弩曼希亚的葡萄酒中也能看到历史的缩影，保留着百年树龄的葡萄藤。
这些多样化的风土构成了酒庄独特的遗产，也为酒庄酿造卓越、复杂而优雅的葡萄酒奠定了基础。弩曼希亚是为数不多并向全世界展示这片非凡风土的酒庄。
酒庄的葡萄酒仅采用西班牙的托罗红葡萄树（Tinta de Toro）酿造，这是世界上现存的最古老的葡萄树之一，树龄从30年到200年不等。
备受好评的旗舰款Termanthia是托罗产区单一葡萄园Teso de los Carriles的极致诠释，集中体现了当地风土、古老的葡萄藤以及酿酒的艺术和心血。
Termanthia自2000年首次亮相以来，评分从未低于90分，2004年份Termanthia曾一举获得酒评家罗伯特·帕克100分，成为少数获得此成就的西班牙红葡萄酒之一。
自始至终，弩曼希亚酒庄的葡萄酒风格一直在不断演变，减少对葡萄藤和风土的压力，换来更优雅的口感，越来越强调“精致的力量感”。
本次大师班集齐中西美三国酒王不是为了一决高下，而是要在酩悦轩尼诗中国区品牌大使郭迪帆先生讲解中，让所有人纵向品鉴年份的差异和变化，一次性参透三大洲的“风土奥秘”，酒王之争的大赢家都是那些优先抢票占座的人哦~
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